Ăn gì ở Hạ Long là chuẩn nhất?

đến ngày

Tháng Ba 1, 2020

18 Views

SaveSavedRemoved 0

Nhắc đến Hạ Long thì ai cũng nghĩ ngay rằng đây là một địa điểm du lịch cực kì nổi tiếng tại Việt Nam với hàng nghìn các hòn đảo kỳ vĩ cùng phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp. Thế nhưng các bạn đã bao giờ tò mò rằng mình sẽ ăn gì khi đến với Hạ Long chưa? Hôm nay Megabus xin chia sẻ đến các bạn top list các món ngon ở Hạ Long để các bạn không còn phải thắc mắc xem ăn gì ở Hạ Long nữa nhé!

1, Chả mực

Nằm trong top 10 của bảng xếp hạng các món ăn ngon nhất của châu Á, chả mực là một đặc sản khiến cho người dân nơi đây cực kì tự hào. Đến với Hạ Long, dù đi bất cứ một quán ăn nào các bạn cũng được chủ quán giới thiệu về món ăn này. Từ xa, các bạn đã có thể ngửi thấy một hương thơm sực nức của chả ngay từ khi còn nằm ở trên chảo rán. Khi thưởng thức từng miếng chả sẽ có màu vàng rộm tự nhiên ấy, các bạn sẽ thấy được độ giòn, dai cùng vị ngon ngọt của mực tươi. Không chỉ vậy, các “hạt lựu” được sắt từ vây hay râu mực cứ giòn sần sật ở trong miệng còn tạo nên cảm giác khá thú vị và kì lạ.

Chả mực ăn kèm cùng với xôi trắng là ngon nhất. Hương thơm của nếp mới được hòa quyện với mùi chả sẽ tạo nên một hương vị cực kì hấp dẫn.

2, Bánh cuốn chả mực

Ăn gì ở Hạ Long? Bánh cuốn thì đâu có gì xa lạ với mọi người thế nhưng bánh cuốn ở đây lại có nhưng nét rất riêng không phải nơi nào cũng có.

Vẫn là những chiếc bánh cuốn mỏng tang đã được tráng một cách cực kì khéo léo và thịt bằm cùng với đó là nấm và mục nhĩ ở bên trong, nhưng khi ăn cùng với chả mực lại tạo nên một hương vị cực kì đặc biệt. Hương thơm của ruốc, bánh cuốn, hành phi hòa quyện cùng với vị tươi ngon của chả mực cùng nước chấm đã tạo nên một sự kết hợp vô cùng tuyệt vời!

3, Sam Biển

Sam biển cùng với dòng họ nhà cua, cũng có mai và càng nhưng lại to hơn rất nhiều. Điều thú vị là các con sam thường sẽ đi thành cặp, con cái cõng con đực ở trên lưng nên khi đánh bắt thì người ta thường bắt được một cặp. Mình nghe chủ quán nói ăn một con thì rất dễ bị lạnh bụng nên khi chế biến thường người ta cũng thường làm một cặp để bán. Sam có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như sam hấp, sam xào miến, gỏi sam, sam xào xả ớt, sụn sam nướng, trứng sam chiên giòn…

4, Sá sùng

Sá sùng còn được gọi là một địa sâm hoặc giun biển. Mặc dù có giá hơi cao nhưng sá sùng lại được cực kì nhiều người ưa thích trong danh sách các món ngon nhất định phải thử của ẩm thực Hạ Long. Lúc đầu, chúng mình cũng không dám ăn vì sá sùng nhìn giống y hệt các con giun hay sâu hồng hồng rất đáng sợ. Nhưng sau một hồi liều lĩnh ăn thử thì chúng mình đã hiểu vì sao món ăn này lại nổi tiếng đến như vậy. Sá sùng có vị cực kì ngọt và tươi ngon, khi được xào với tỏi thì dậy nên một mùi thơm đậm đà hương vị của biển nên vô cùng hấp dẫn.

5, Bánh gật gù

Ăn gì ở Hạ Long? Loại bánh với cái tên kì lạ này có một hình dáng gây nhiều tranh cãi, người thì cho rằng nó gật gù giống bánh phở nhưng có người khác lại cho là bánh ướt. Bánh được cuộn tròn lại thành một cuộn dài sau khi cầm lên ăn thì cứ gật lên, gật xuống nên nó đã được gọi là bánh gật gù. Bánh ăn kèm cùng với nước mắm chưng mỡ gà và hành phi, có quán còn bán bánh với cả thịt kho tàu được tẩm ướp kĩ càng.

6, Bún bề bề

Lại thêm một cái tên cực kì lạ góp mặt trong danh sách các món ngon của ẩm thực Hạ Long. Thật ra bề bề còn được nhiều người miền Nam gọi là con tôm tích. Thịt bề bề tươi sống sẽ được lấy từ vùng biển Quảng Ninh. Sau khi sơ chế thf người ta sẽ lấy vỏ bề bề nấu cùng với xương ống để làm nước dùng. Trong một tô bún bề bề còn có những nguyên liệu khác như cà chua, cải ngọt, tôm sắt nõn và những loại rau thơm khác giúp làm tăng hương vị của những món ăn.

7, Bánh tài lồng ếp

Bánh này là một đặc sản được làm từ bàn tay khéo léo của những người Sán Dìu. Thoạt nhìn, các bạn sẽ thấy bánh tài lồng ếp tương đối giống với bánh bò thốt nốt ở miền Tây, chỉ có màu sắc thì sậm hơn một chút. Tuy có bề ngoài cực kì đơn giản nhưng cách làm loại bánh này lại tương đối công phu và kỹ lưỡng. Vị thơm, ngọt, bùi của bánh tài lồng ếp chắc hẳn sẽ khiến các bạn lưu luyến mãi mỗi khi nhớ đến Hạ Long.

8, Gà đồi Tiên Yên

Gà Đồi Tiên Yên được thả trên những triền đồi để tự kiếm thức ăn, mỗi ngày chúng đều phải “cuốc bộ” và lang thang nên thịt rất dai, săn chắc, có một vị ngọt thơm, béo ngậy mà không hề ngán. Nếu vẫn thắc mắc không biết ăn gì ở Hạ Long thì hãy thử một lần cho biết nha!

9, Sữa chua trân châu

Trước giờ ở nhiều tỉnh thành thì sữa chưa trân châu là một thức uống quá quen thuộc nhưng ở Hạ Long nó vẫn có một cái gì đó khác biệt. Và không ngoài mong đợi, món ăn này xứng đáng là một món đặc sản Hạ Long mà các bạn không thể bỏ lỡ. Khi gọi sữa chua trân châu thì chủ quán sẽ đem ra cho bạn một lọ sữa chua nhỏ nhỏ xinh xinh mát lạnh và một bát nước cốt dừa nóng hổi đã có trân châu bên trong. Trộn lại rồi thử một muỗng sữa chua lạnh hòa cùng với nước dừa và trân châu nóng, các bạn sẽ có một trải nghiệm khá thú vị với món ăn này đấy!

9 món ăn trên hy vọng có thể giúp cho các bạn bớt “lăn tăn” khi lựa chọn ăn gì trong danh sách các đặc sản của ẩm thực tại Hạ Long. Còn chần chừ gì nữa, hãy mau mau xách ba lô lên và đến với Hạ Long thưởng thức các món ngon thôi nào. Nếu còn đang phân vân vì “túi tiền” đang không “rủng rỉnh”, hãy để Megabus giúp bạn nhé! Những ưu đãi hấp dẫn khi bạn đặt phòng khách sạn cùng với các chuyến đi giá hạt dẻ chắc hẳn sẽ đem đến cho bạn một chuyến đi tiết kiệm nhưng cực kỳ đảm bảo cũng như nhiều niềm vui.