Đến Nha Trang thì ăn gì?

đến ngày

Tháng Ba 1, 2020

30 Views

SaveSavedRemoved 0

Du lịch Nha Trang không còn quá lạ lẫm đối với rất nhiều người, ngoài biển xanh, cát trắng nắng vàng đẹp thì ẩm thực khi đi du lịch tại Nha Trang là một điều không thể thiếu. Vậy các bạn đã ‘càn quét’ được bao nhiêu khu ăn uống tại Nha Trang rồi nhỉ, cùng xem qua một vài địa chỉ siêu ngon mà giá thì cực ổn khi đi Nha Trang ngay sau đây của Megabus để không còn phải lo xem ăn gì ở Nha Trang nữa nhé!

HẢI SẢN NHA TRANG

Những món hải sản khi đi Nha Trang vừa phong phú, đa dạng về chủng loại vừa ổn định về mặt chất lượng. Chính vì chất lượng hơi bị chuẩn đó nên rất nhiều người bán thường không cần tẩm ướp, nêm nếm quá nhiểu để các thực khách có thể cảm nhận được thế nào là hải sản tươi sống thơm ngon. Đi Nha Trang đừng bỏ qua những món như nhum, hàu, cồi mai, tôm tít (bề bề), cá dìa, , bò hòm, cá bò, da cá mú hoặc sang nữa thì cua huỳnh đế, tôm hùm,…

1. Quán ốc Xuân Anh

Địa điểm: 09 Tháp Bà
Thời gian hoạt động: từ 17h00 đến 22h00

2. Hải sản Thanh Sương

Địa điểm: 20 Trần Phú
Thời gian hoạt động: từ 17h00 đến 22h00

3. Quán ốc 24

Địa điểm: 133 Tháp Bà
Thời gian hoạt động: từ 15h00 đến 22h00

4. Linh ốc xào

Địa điểm: 103 Ngô Gia Tự
Thời gian hoạt động: từ 15h00 đến 21h00

BÁNH CĂN NHA TRANG

Bánh căn Nha Trang có bề ngoài như bánh khọt của Vũng Tàu, nhưng bột là bột gạo và đặc hơn, được đúc ở trong khuôn đất, không kèm theo dầu mỡ nên chiếc bánh có phần đáy cháy cạnh và vàng giòn. Bánh căn nguyên thủy chỉ là một chiếc bánh bột đơn thuần ăn cùng với nước mắm hành, là một món ăn rẻ tiền và dân dã. Sang lắm là bỏ vô thêm một chút trứng gà đánh tan cho có thêm những màu vàng vàng đẹp mắt. Ngày nay bánh căn có thêm nhân bò, hến, tôm, mực đã thành bánh căn sang trọng và có giá tầm khoảng 70.000 hoặc 80.000đ 1 dĩa, một trong các món khó bỏ qua khi đi Nha Trang.

1. Bánh căn Tháp Bà

Địa điểm: 3A/ 7A Tháp Bà
Thời gian hoạt động: từ 16h00 đến 21h00

2. Bánh căn hến Nguyễn Trãi

Địa điểm: 165 Nguyễn Trãi
Thời gian hoạt động: từ 07h00 đến 21h00

3. Bánh căn Hoàng Văn Thụ

Địa điểm: 151 Hoàng Văn Thụ
Thời gian hoạt động: từ 06h00 đến 10h00

BÚN CHẢ CÁ, BÚN SỨA

Bún chả cá là một món ăn nổi tiếng của thành phố biển xinh đẹp khi đến với Nha Trang, món ăn đơn giản với nước dùng trong cùng chả cá và các sợi bún loại nhỏ xíu. Chả cá ngon và cực kì nổi tiếng do làm từ cá tươi sẽ đảm bảo độ dai. Nguyên liệu là cá mối, cá thu, cá cờ… thường được chế biến thành hai loại đó là chả chiên và chả hấp.

Ngoài ra thì món bún sứa với rất nhiều thành phần chính của món ăn này đó là sứa, được đánh bắt ngay ở trên vùng biển Nha Trang. Bún sứa được ăn kèm cùng với chả cá, cá dầm cùng nước dùng thanh ngọt và trong vắt. Khi ăn món này thì đĩa rau sống thái nhỏ, ớt hiểm, chanh là các thành phần không thể thiếu.

1. Bún cá lá Cây Bàng

Địa điểm: 06 Hàn Thuyên
Thời gian hoạt động: từ 06h00 đến 12h00

2. Bún cá Đức

Địa điểm: B8 Phan Bội Châu
Thời gian hoạt động: 06h30 đến 12h00

3. Bún cá Nguyên Loan

Địa điểm: 123 Ngô Gia Tự
Thời gian hoạt động: 15h00 đến 22h00

BÁNH XÈO NHA TRANG

Ăn gì ở Nha Trang? Đi Nha Trang thì đừng quên món bánh xào, cái bánh be bé, xinh xinh được đúc trong các chiếc khuôn hình tròn làm từ đất nung (hay sắt), có đường kình cỡ một gang tay của người lớn. Bánh là món ăn sáng và ăn tối được ưa thích của người dân phố biển, được đúc bằng bột gạo xay pha loãng cùng với nước cộng thêm hành lá hoặc hẹ cắt khúc. Tùy sở thích của người đổ mà bánh xèo có thể sẽ dày hay mỏng, mềm hoặc giòn, màu vàng nâu (màu bột tự nhiên khi chín) hoặc vàng rực (màu bột nghệ). Nhân bánh thường sẽ có giá đỗ, cọng hành sắt sợi và hành tây bào mỏng kèm chút thịt ba chỉ/ mực/ tôm/ trứng gà.

Nếu bánh đúc ở nhà thì còn có thể thêm su su hoặc nấm rơm xắt nhỏ cho thêm phần ngon ngọt. Bánh được ăn nóng cùng với nước mắm chua chua ngọt ngọt làm từ mắm cá cơm, thơm, ớt, tỏi, cà chua và đường. Rau sống (những loại rau thơm, rau đắng, xà lách) sẽ được dọn ăn kèm cùng với bánh xèo cùng với ít ớt và chanh.

1. Bánh xèo Lê Lợi

Địa điểm: 29 Lê Lợi
Thời gian hoạt động: từ 16h00 đến 21h00

2. Bánh xèo Tháp Bà

Địa điểm: dọc đường Tháp Bà
Thời gian hoạt động: 06h – 10h và 16h – 22h

3. Bánh xèo Ngô Đức Kế

Địa điểm: 31 Ngô Đức Kế
Thời gian hoạt động: 15h00 đến 22h00

BÁNH CANH NHA TRANG

Bánh canh Nha Trang ngon đặc biệt đó là nhờ nước dùng được nấu từ những loại cá biển nên ngọt đậm đà, chả cá cũng được quết từ rất nhiều cá tươi nên dai mịn, mềm và ngọt của vị cá. Thêm vào đó thì bánh canh Nha Trang còn được ăn kèm với cá dầm. Ăn một tô bánh canh chả cá với cá ngừ hay cá thu dầm, thêm một chút mắm ớt cay Nha Trang, các bạn mới cảm nhận hết hương vị ẩm thực miền biển.

1. Bánh canh cô Hà

Địa điểm: 14 Phan Chu Trinh
Thời gian hoạt động: từ 07h00 đến 19h00

2. Bánh canh Bà Thừa

Địa điểm: 55 Yersin
Thời gian hoạt động: 08h00 đến 17h00

3. Bánh canh Phúc (đầu cá thu/ lòng + trứng cá)

Địa điểm: 43 Vân Đồn
Thời gian hoạt động: 15h00 đến 20h00

NEM NƯỚNG NHA TRANG

Một món ăn đặc sắc của du khách nên thử khi đi đến Nha Trang đó là nem nướng. Nem nướng có xuất xứ từ Ninh Hòa nhưng ngày nay đã và đang trở thành món ăn phổ biến tại Nha Trang và trở thành món ăn mà bất kì một khách du lịch nào cũng hào hứng muốn được khám phá.

Nguyên liệu cho một phần nem nướng tương đối cầu kỳ, bao gồm thịt băm lụi, bánh tráng chiên giòn cùng những loại rau ăn kèm. Rau ăn kèm nem nướng kể sơ sơ cũng phải có cả gần chục loại, đủ vị chua, cay, chát. Tùy theo mùa mà rau có thể gồm diếp cá, húng quế, xà lách, hẹ, dưa leo, chuối chát, khế hoặc xoài non… có nơi còn có thêm dưa chua hay hành chua.

1. Nem nướng Đặng Văn Quyên

Địa điểm: 16A Lãng Ông
Thời gian hoạt động: từ 08h00 đến 21h00

2. Nem nướng Nhã Trang

Địa điểm: 39 Nguyễn Thị Minh Khai
Thời gian hoạt động: 10h00 đến 21h00

3. Nem nướng Ngọc Tiên

Địa điểm: 59 Lê Thành Phương
Thời gian hoạt động: 10h00 đến 22h00

BÒ NHA TRANG

Nha Trang nổi nhất phải kể đến đó chính là bò nướng Lạc Cảnh. Bò này công nhận đúng là ngon như truyền thuyết, nhưng dạo này thì quán đông đen những thể loại Tàu. Bạn nào không ngại thì cứ ghé vô ăn.

1. Bò nướng Lạc Cảnh

Địa điểm: 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm
Thời gian hoạt động: từ 08h00 đến 20h00

2. Bò lúc lắc Hồng Ngọc

Địa điểm: C4 Chung cư Phan Bội Châu
Thời gian hoạt động: 09h00 đến 21h00

3. Bò nướng 05 Quí

Địa điểm: hương lộ 45 P. Ngọc Hiệp
Thời gian hoạt động: từ 09h00 đến 22h00

CƠM GÀ NHA TRANG

Việt Nam có 02 nơi nổi tiếng với món cơm gà, đó chính là cơm gà Nha Trang và cơm gà Hội An. Cơm gà Nha Trang là món cơm gà xé, ăn với rau răm, đồ chua, dưa leo, nước mắm gừng cùng sốt vàng ươm, béo ngậy. Món này còn có thêm một chén soup nóng nấu từ chính nước luộc gà và củ quả, thả vào đó hành lá xanh um cùng với vài ba cái trứng cút tươi roi rói.

1. Cơm gà Trâm Anh

Địa điểm: 10 Bà Triệu
Thời gian hoạt động: từ 08h00 đến 22h00

2. Cơm gà Hà Khánh

Địa điểm: 254 Lê Hồng Phong
Thời gian hoạt động: 15h00 đến 20h00

3. Cơm gà Hà

Địa điểm: 75 Ngô Gia Tự
Thời gian hoạt động: 09h00 đến 21h00

BÁNH MÌ NHA TRANG

Bánh mì Nha Trang nguyên bản đặc ruột và ổ thon dài. Bánh khi nướng lên giòn thơm nức nở sau nếu bẻ đôi cũng không hề bị vỡ vụn. Nhưng kiếm một tiệm bán loại bánh mì loại này vào thời điểm bây giờ thì khó lắm. Người ta chạy theo làm bánh mì ổ trùng trục, căng phồng, béo béo, gần như rỗng ruột vì nó tốn ít chi phí hơn, để lâu cũng không hề bị mềm như loại cũ. Nhưng bù lại ở trong ruột có pate béo, có chả ngon, có bơ ngầy ngậy và dưa giá chua dòn là được. Nha Trang nổi nhất đó là bánh mì chả Nguyên Hương hay bánh mì thịt Ba Lẹ.