Đến Sapa thì ăn gì là chuẩn nhất?

đến ngày

Tháng Hai 29, 2020

33 Views

SaveSavedRemoved 0

Bên cạnh các danh lam thắng cảnh thiên nhiên thơ mộng và hùng vĩ và thì Sapa còn là một thiên đường ẩm thực của Tây Bắc. Với các món ăn ngon – độc – lạ mà các bạn nhất định phải thưởng thức, sau đây Megabus xin chia sẻ đến các bạn list danh sách các món ăn ngon của Sapa để các bạn không còn phải thắc mắc là ăn gì ở Sapa nữa nhé.

1, Cơm lam

Ăn gì ở sapa? Cơm lam là một món ăn đặc trưng khá nổi tiếng của đồng bào dân tộc thiểu số vùng Tây Bắc. Món cơm lam được tạo ra từ nguyên liệu chính là gạo nếp. Gạo được nướng trong ống tre, khi chín thì ta chỉ cần chẻ bỏ đi phần vỏ tre cháy ngoài, chừa lại một chút lạt tre mỏng vừa tay người bóc để ăn. Ở Sapa, từ nhà hàng cho đến khách sạn đến những quán ven đường đều phục vụ món ăn độc đáo này. Cơm lam thơm ngon mùi gạo nếp và mùi thơm nhẹ nhàng của tre nứa. Tất cả sẽ hòa quyện để tạo nên một món ăn ngon lành và hấp dẫn du khách khi du lịch đến Sapa.

Địa điểm: Phố Cầu Mây, Sapa, Lào Cai.

2, Đồ nướng

Tiết trời lạnh buốt ở Sapa chính là nơi lý tưởng để các bạn thưởng thức đồ nướng. Bất kì một ai du lịch đến Sapa đều sẽ không bỏ qua món ngon Sapa này. Bên cạnh các món quen thuộc như khoai lang, cánh gà, trứng gà, các bạn có thể dễ dàng tìm thấy một số món đậm đà bản sắc của Tây Bắc như: thịt bò cuốn cải mèo, cá suối nướng, chả cá hồi, thịt lợn bản xiên que, trứng nướng, ba chỉ lợn nướng, chim cút…

Địa chỉ:

Phố Cầu Mây, Sapa, Lào Cai.
Hoa Trà Quán – số 17 Cầu Mây, Sapa, Lào Cai.
Khu ăn vặt – số 1, phường Hàm Rồng

3, Xôi bảy màu

Xôi bảy màu của Sapa là một món ăn đặc sắc đậm nét văn hoá của dân tộc Nùng. Cái ngon và cái quý của món xôi này được chắt lọc từ chính các nguyên liệu thiên nhiên. 7 màu của xôi gồm màu đỏ tươi, nâu, màu đỏ thẫm, màu xanh chuối, màu xanh cửu long, xanh vàng và vàng như một chiếc cầu vồng đủ sắc ở trong nền ẩm thực Sapa phong phú.

Địa chỉ:

Anh Dũng – số 06 Xuân Viên, Sapa
Hoa Đào – số 8 Lê Văn Tám, Sapa
Ẩm thực Sapa – Số 535, ngõ khách sạn Victoria phố Xuân Viên, Thị trấn Sapa

4, Gà đen Sapa

Đến sapa ăn gì? Gà đen Sapa hay còn được gọi là gà ác – một món đặc trưng khác của người Mông. Thịt gà đen thơm, da giòn và ngọt. Trung bình, một con gà đen ở đây nặng vào tầm 1.5kg. Gà đen nướng sẽ thường được ăn kèm cùng với muối tiêu chanh cũng như lá bạc hà. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt của gà cực kì ngọt và mềm. Đừng quên thử món ngon Sapa này, chuyến du lịch của bạn sẽ hoàn hảo hơn bao giờ hết.

Địa chỉ:

Nhà hàng Đỗ Quyên – Đỉnh Fansipan, Sapa
Red Dao – 4B Thác Bạc, Sapa
Nhà hàng Hoàng Minh – số 23-24, khu ẩm thực Sapa

5, Cải mèo Sapa

Cùng với thịt lợn cắp nách, rượu táo mèo,cơm lam, … rau cải mèo hấp dẫn các du khách bởi sự bình dị và ngon lành. Lá cải mèo xoăn, giòn, xanh sẫm, dai hơi đắng nơi đầu lưỡi nhưng dần dần khi ăn, các bạn sẽ cảm nhận được thấy vị ngòn ngọt. Cải mèo xào với mỡ đông, thoáng một chút cay nồng của gừng tươi chính là món ăn các bạn nên thử khi đến Sapa.

Địa điểm:Khu chợ Sapa

6, Đào Sapa

Ăn gì ở sapa? Cứ vào tầm tháng 5 và tháng 6, là lúc mùa đào Sapa sẽ vào vụ thu hoạch. Du khách đến với Sapa sẽ luôn bất ngờ và ấn tượng với các vườn đào nặng trĩu quả quanh trị trấn. Vị ngòn ngọt, chua chua, cahn chát và mùi thơm là hương vị cực riêng của quả đào Sapa chính hiệu. Đào Sapa cùng là một trong các trái cây mà mọi người thường sẽ mua về làm quà cho người thân hay bạn bè.

Địa điểm:Vườn cây ăn quả Mr Đạt – bản Ô Quy Hồ, Sapa

7, Thắng cố Sapa

Thắng cố được mệnh danh như là thứ “đặc sản độc lạ” của Sapa. Nhưng cực kì nhiều du khách bày tỏ sự yêu thích dành cho món ăn tuyệt vời này. Đó là một loại đặc sản của người Mông, thường sẽ xuất hiện ở bản làng hay các phiên chợ. Nguyên liệu chính cho món ăn đó chính là thịt, xương, tiết và nội tạng (bao gồm lòng, tim, phổi, mề, dạ dày và tiết ngựa) kết hợp với gần 20 loại thảo dược (thảo quả, quế chi, sả, hoa hồi, gừng) và nhiều loại gia vị đặc biệt khác. Khi ăn, người ta sẽ múc nước dùng ra nồi lẩu rồi sau đó thái thịt ngựa thả vào. Ăn thắng cố nhất định sẽ phải uống cùng với rượu ngô. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm cực kì khó quên dành cho các bạn khi đến với Sapa.

Địa điểm: Anh Quỳnh – 15 Thạch Sơn, Sapa, Lào Cai.

8, Cá hồi – Gỏi, Lẩu Cá Hồi

Với khí hậu ôn đới thì cá hồi được nuôi thành công tại Sapa. Khác với những loại cá hồi nhập khẩu, cá tại Sapa thịt chắc, có màu hồng đẹp, ít mỡ, giá trị dinh dưỡng rất cao. Nổi bật tại đây là những món gỏi cá hồi, lẩu cá hồi, cá hồi nướng…

Địa chỉ:

Hoa Phương – đường Bậc Công Đoàn, tổ 7C, Hàm Rồng, Sapa, Lào Cai.
Nhà hàng A Phủ – số 15 Fansipan, Sapa, Lào Cai.
Hoa Đào – số 48 Lê Văn Tám, Sapa
Nhà hàng Thác Bạc – km12 khu du lịch Thác Bạc, Sapa

9, Thịt trâu gác bếp

Đến với Sapa, thịt trâu gác bếp chính là món ăn không thể bỏ lỡ. Đây là một món ăn đậm chất vùng cao Tây Bắc. Thịt bên ngoài sẽ có màu nâu sẫm nhưng xé ra bên trong thì lại là màu đỏ tự nhiên. Thịt dai dai và ngọt quyện cùng với chút cay nồng của tiêu gừng cùng mùi thơm khói củi núi đá đúng là hết sức bài bản. Các miếng thịt được chọn thường sẽ là thịt thăn, bắp vai và lưng của con trâu. Giá của một kg thịt trâu gác bếp ở Sapa sẽ dao động từ 800.000 đến 1.000.000 đồng.

Địa điểm:Vua Thịt trâu A Páo – Số 26 Đồng Lợi – Thị trấn Sapa

10, Thịt lợn cắp nách

Thịt lợn cắp nách đúng là một thứ đặc sản mang phong vị riêng của Sapa. Cái tên “lợn cắp nách” được bắt nguồn từ việc người dân địa phương xách lợn cắp nách để đem bán ở những phiên chợ. Loài lợn này có thịt thơm và chúng được thả rông rồi tự kiếm ăn trên sườn dốc núi. Thịt lợn cắp nách cực kì nổi tiếng tại Sapa và được sử dụng chế biến rất nhiều món ăn đặc biệt. Giá lợn khoảng tầm 100.000 cho đến 200.000 đồng/kg. Chúng được bày bán tại những phiên chợ tại Sapa phục vụ du khách.

Địa chỉ: