Đặc sản Hà Giang làm quà, đi du lịch Hà Giang nên mua gì làm quà | Ẩm thực bốn phương

đến ngày

Tháng Mười Hai 11, 2018

151 Views

SaveSavedRemoved 0

Đặc sản Hà Giang – Hà Giang là mảnh đất địa đầu, là cực Bắc của Tổ Quốc với biết bao cảnh đẹp làm say đắm lòng người và biết bao đặc sản Hà Giang thơm ngon, đặc biệt. Chính vì vậy, một số bạn thường đau đầu khi tìm mua gì làm quà khi du lịch Hà Giang? Dưới đây, mình sẽ liệt kê CÁC ĐẶC SẢN HÀ GIANG cho bạn lựa chọn nhé.

1. THỊT TRÂU GÁC BẾP

Đây là một trong những món ngon Hà Giang nói riêng và vùng Tây Bắc Việt Nam nói chung. Món ăn này là sản phẩm của người Thái đen. Thịt trâu gác bếp được làm từ thịt trâu tươi: trâu sau khi giết mổ, người ta sẽ lấy phần bắp tẩm ướp gia vị rồi treo lên gác bếp cho khô dần. Khói ám lâu ngày làm cho thịt trâu có mùi vị đặc biệt nhưng không khó chịu vì hôi khói. Món này khi ăn sẽ cảm nhận được mùi khói khá nhẹ nhàng, thịt có vị ngọt nên được lòng du khách.

*Thịt trâu gác bếp Hà Giang, giá bán từ 700.000 – 1.300.000 Đ/KG*

2. RƯỢU NGÔ

Rượu ngô là một sản phẩm của người dân tộc H’mong. Rượu được nấu từ hạt cây ngô trồng trên núi đá và men lá truyền thống, có vị ngọt, thơm của ngô. Đây là món quà đặc biệt được nhiều khách du lịch lựa chọn khi có dịp tới Hà Giang.

Rượu ngô có giá bán từ 30.000 – 50.000 Đ/ lít

3. BÁNH TAM GIÁC MẠCH

Khoảng tháng 10,11 hàng năm là thời điểm Hà Giang chào đón mùa hoa tam giác mạch tuyệt đẹp. Ngoài vẻ đẹp thẩm mỹ, tam giác mạch còn mang lại giá trị kinh tế. . Và chẳng có lý do gì nếu bạn đến đây để thưởng hoa mà lại không mang về một chút gì đó từ loài cây vừa có giá trị kinh tế, vừa mang giá trị thẩm mỹ này.

Hạt tam giác mạch sau khi được thu hoạch, phơi khô, có thể xay bột làm bánh. Thứ bột thật mịn màng hòa với nước lạ tạo thành độ dẻo, rồi tiếp tục cho vào khuôn truyền thống đúc thành từng miếng bánh hình trọn gọi là bánh tam giác mạch.

4. MẬT ONG BẠC HÀ

Hà Giang còn nổi tiếng với mật ong bạc hà – một loại đặc sản mà bất kỳ ai đến với Hà Giang cũng tìm mua bằng được. Nhưng không phải ai cũng có thể sở hữu một chai bởi cách chế biến đặc biệt và số lượng không nhiều. Loại mật ong này có vị ngọt êm dịu, thơm ngon của mật ong hòa quyện trong mùi hương bạc hà thanh mát, còn vương vấn cả cái nắng cái gió của vùng cao nguyên Hà Giang… tất cả hương vị hòa quyện ấy tạo cảm giác thư thái cho thực khách khi thưởng thức.

*Mật ong bạc hà Hà Giang có giá từ 400.000 – 600.000 Đ/ KG*

5. CHÈ SHAN TUYẾT

Chè Shan Tuyết có nguồn gốc lâu đời là loại cây thân gỗ cổ thụ, thân to và lá chè mọc theo từng chùm trên cành, hoàn toàn khác biệt với các loại chè khác ở Thái Nguyên hay Tuyên Quang.

Hà Giang là một trong những tỉnh có vùng chè Shan lâu đời nhất Việt Nam. Hằng năm, vùng đất này thu hút hằng trăm lượt du khách tới đây khám phá những vùng đồi chè Shan Tuyết và thưởng thức chén trà thơm ngon. Với những người yêu trà như gia đình mình thì có một ấm chè Shan Tuyết để nhâm nhi thật là tuyệt vời.

Chè San Tuyết Hà Giang giá dao động từ 200-500k/KG

6. TÁO MÈO HÀ GIANG

Táo mèo là loại quả mua về làm quà khi du lịch Hà Giang để ăn sống cũng được mà ngâm rượu cũng tốt. Rượu ngâm từ táo mèo chính là một vị thuốc hiệu quả để chữa bệnh cao huyết áp, đã được nhiều người biết đến.

*Giá dao động từ 30.000 – 50.000 VNĐ/ kg*

7. GẠO GIÀ DUI

Gạo già Dui từ lâu đã là một đặc sản nổi tiếng ở Hà Giang. Gạo có hạt ngắn trung bình, có chấm trắng dưới bụng gạo. Khi thổi thành cơm, gạo già Dui đưa hương vị dẻo ngọt và mùi thơm đặc trưng, khiến thực khách ăn một lần sẽ nhỡ mãi.